Sewaktu Dedaunan Meluruh
Autumn shows us how beautiful it is to let things go.
Risalah Santap Megah
Bagi sebagian orang, mungkin, memasuki sebuah rumah makan tak lagi hanya mengenyangkan perut. Ada beberapa anasir lain yang juga hendak dipuaskan, seperti kelezatan makanannya, tampilan hidangannya, eksklusivitasnya, suasananya dan prestise.
Hari Paling Manis Sepanjang Tahun
Memangnya ada? Tentu saja, ada. Setiap Minggu ketiga di bulan Juli selalu dirayakan di Canada sebagai National Ice Cream Day, menobatkan hari
Omakase
Memiliki arti “I will leave it to you”. Merupakan seni menikmati Sushi, penganan khas Jepang, dengan cara sedikit berbeda. Jika lazimnya tamu yang datang ke restoran menunjuk sendiri Sushi yang diinginkan dari menu atau bisa langsung mengambil di Sushi Bar, maka Omakase justru memberikan kebebasan
JAJAN PASAR – Bagian Tiga
Terdapat 2 karakteristik Jajan Pasar. Pertama yaitu bahan pembuatannya yang “itu-itu” saja; jagung, singkong, ubi, ketan, kelapa, pisang, gula kelapa. Semuanya mengenyangkan. Bisa dijadikan pengganti nasi.
JAJAN PASAR – Bagian Dua
Jajan Pasar teramat pekat dengan tradisi setempat. Di balik kebersahajaannya, tersemat nilai istimewa karena selalu menjadi bagian dari ritual perlintasan (rite of passage) hidup manusia, seperti kelahiran, pernikahan dan kehamilan.
Sambel? It’s An Excellent Idea
Tak dapat disangkal bahwa makanan adalah salah satu gerbang pengantar menuju apresiasi dan pendalaman budaya. Bahkan, kerapkali, makanan berperan sebagai salah satu
JAJAN PASAR – Bagian Satu
Seorang teman dari El Salvador langsung berucap, “Jajan Pasar!”, ketika kami berkenalan dan saya menyebutkan Indonesia sebagai negara asal. Saya terperangah. Bagaimana
Daya Pikat Coklat
Vancouver, barangkali, adalah salah satu kota di dunia yang piawai memanjakan warganya. Di tengah “Snowmageddon” yang menerjang, Hot Chocolate Festival digelar.
Obrolan Kemitraan Lintas Wilayah dengan Sisipan Mie Bakso
Para Menteri Luar Negeri dari 5 negara, yaitu Mexico, Indonesia, Korea, Turkey dan Australia melakukan diskusi informal di sela-sela Konferensi Menteri Luar Negeri dari negara-negara anggota G20 di Los Cabos, Mexico, 2012. Pembicaraan yang berbuah kesepakatan untuk menjalin kemitraan lintas wilayah (cross-regional partnership) tersebut kemudian